Le Premier Carrefour International Ovin/Caprin est co-organisé par trois partenaires : l’Unité Pour la RAce Lacaune (UPRA Lacaune), du COllectif des RAces locales des Massifs (CORAM), du Lycée Agricole La Cazotte de Saint-Affrique (Aveyron). La filière caprine, soumise aux mêmes problématiques que l’élevage ovin, est aussi associée à la manifestation avec la participation de Capgènes (organisme et entreprise de sélection caprin).
Ce rendez-vous organisé, les Mercredi 8 et jeudi 9 avril 2015 à Saint Affrique, permettra d’engager un travail de fond sur la sélection génétique des petits ruminants, laitiers ou allaitants. Le maintien des races sur leur territoire, la pérennité des élevages et l’attrait du métier d’éleveur nécessitent une rentabilité économique et obligent donc notamment à une amélioration constante de la performance des troupeaux (système de production, adaptation au milieu, rusticité…). La pérennité d’un maximum de races de petits ruminants, leur maintien sur leur territoire d’origine, leur développement passe nécessairement par une progression des résultats technico-économiques des élevages, donc en partie par le progrès génétique.
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